 |
| البقلاوة بالشوكولاتة |
البقلاوة بالشوكولاتة
المكونات
- 3/4 كوب عسل
- 1/2 كوب ماء
-عود قرفة
- كوب شوكولاتة سايحة بالبندق مثل النوتيلا
- نص كوب بندق محمص ومجروش
- نص كوب لوز محمص ومجروش
- نص كوب عين جمل مجروش
-ربع ملعقة صغيرة قرفة
- رشه ملح
- نص كوب زبده سايحة
-جلاش
طريقه التحضير
1- نقلب العسل والماء وعود القرفة على النار حتى يذوب العسل ثم نتركها 10 دقائق على نار هادية بدون تقليب حتى يسمك ثم نزيل عود القرفة واتركيه جانبا يبرد
2- ندهن الصينية جيدا ونرص فيها ورقة جلاش ثم ادهنيها بالفرشاة بالزبدة ثم ورقة أخرى وهكذا حتى يكونوا 6 ورقات فوق بعض
3- افردى الشوكولاتة السايحة ثم رشي المكسرات ثم ضعى 6 طبقات اخرى من الجلاش وادهنى وجه وحواف الجلاش جيدا بالزبدة
4- نضع الصنيه فى فرن 380 وذلك بعد تقطيعها سمبوسكات ونتركها حتى تحمر ثم نصب عليها العسل اللى برد وهى ساخنة
أذا اردت المزيد:
طريقة عمل البسبوسه
طريقة عمل الجلاش
طريقةعمل الكنافه